SOBRE NOSOTROS
Nuestra historia comienza en 2021 nos surgió la idea de crear nuestro primer estilo de cerveza, el cual tendría una propuesta diferente con carácter y sabor.
Nuestra afición y pasión por la cerveza nos llevó a crear Cervecería Repunte.
En Repunte queremos seguir generando una cultura cervecera en nuestro país, ofreciendo cervezas de calidad y enamorando paladares en nuestro camino.
COLOR
Se define en base a las propiedades de la malta, a travez de un calculo matematico. Cada una de nuestras cervezas tiene un numero exacto en la escala SRM que permite obtener el color deseado.
SABOR
Se obtiene dependiendo las Unidades de Amargor (IBU). Nuestras Cervezas alcanzan un grado máximo de amargor de 30, con el fin de ofrecer un sabor agradable al paladar.
AROMA
Utilizamos lúpulos de alta calidad que aportan amargor, sabor y aroma. Buscamos la mezcla perfecta y el momento de adición exacto, para lograr el mejor balance entre amargor, aroma y sabor.
SENSACION EN BOCA
Durante la degustación, dependiendo el estilo de Cerveza, podras disfrutar de sabores citricos, frutales y algunos con notas a café y chocolate.
PROCESO DE ELABORACION
Nuestro proceso de producción de cerveza es llevado a cabo dentro de los estándares de calidad correspondientes, con los mejores ingredientes y en equipos profesionales de acero inoxidable.